黒酢についてQ&A

黒酢が体にいいと言っても、そのまま飲むのはちょっとツラいですよね。

いや、中には「あのお酢の味がいかにも"効く"って感じでいいのよ！」とストレートでぐっといっている方もいますが、決しておすすめはできない方法です。

胃の弱い人だと、むしろ酢にやられて胃もたれをおこしてしまいます。必ず、水やお湯、そのほかの何かで薄めて飲みましょう。

黒酢の飲み方は色々あります。ほんとにｗ

「黒酢」はここ数年でよく菊陽になってきましたが、それってどんなお酢なの？何が特別なの？と疑問に思っている人、結構いるんじゃないでしょうか。「黒いからって何がちがうの？」とか、「そもそも何で黒いの」とか...。

一般に、お酢と一言に言っても色々な酢があります。よく使う薄い琥珀色の米酢もありますし、料理を作る人ならワインビネガーを常備しているんじゃないでしょうか。ワインビネガーは「ワイン」が付く通り、ブドウを使ったお酢です。このブドウのお酢には、さらに熟成させたバルサミコ酢という特殊な酢もあります。